V starem Rimu si športniki niso mogli zamisliti obroka brez solate, Egipčani so verjeli, da je solata afrodiziak, Grki so proučevali njene zdravilne lastnosti ... Čeprav solata vsebuje 90 odstotkov vode, je v njej kljub vsemu veliko vitaminov in mineralov. Največ je vitaminov A, C, celoten kompleks B, E, K, a to je samo majhen del, zakaj bi morali vsak dan jesti solato.

1. 100 g zelene solate vsebuje le 12 kalorij in ima 0,3 g maščob
Zaradi malo kalorij, lahko solato uživate v velikih količinah. Tako hranljive hrane, ki ne redi, zlepa ne boste našli.

2. Solata je krmna rastlina
Kaj to pomeni? Zelena solata je bogata z vlakninami, kar je zelo pomembno pri uravnavanju teže, še bolj pa pri odstranjevanju toksinov in še zlasti odvečnega holesterola iz telesa. Zelena solata je zato zelo priporočljiva za ljudi s sladkorno.

3. Izboljša delovanje srca
Solata spada med zelenjavo, ki pomaga izboljšati delovanje srčno-žilnega sistema. Telesu namreč zagotavlja potreben kalij in beta karoten, ki čisti kri škodljivih radikalov.

4. Hitrejša presnova
Listi zelene solate imajo veliko folne kisline, ki regulira presnovo. Zapomnite si to, ko boste naslednjič zaprti.

5. Proti nespečnosti
Če ponoči slabo spite, jejte več solate. Vsebuje namreč snov laktukarij, ki blaži bolečine, sprošča in je zelo pomemben antioksidant.

6. Solata proti kašlju
Zelena solata pomirja, je rahel diuretik, vsebuje pa tudi veliko ekspektorantov, ki lajšajo izkašljevanje, povečujejo izločanje sluzi in izločanje soli.

7. Magnezij
Magnezij krepi in obnavlja mišično tkivo, krepi možgane, živce ... Zelo veliko ga je v listih zelene solate.

8. Varuje ščitnico
Solata je tudi odličen in zdrav vir joda, ki je zelo pomemben za delovanje ščitnice. Solata je najboljše naravno zdravilo za boljšo ščitnico.