Zakaj ne jesti konzervirane tune?
Rubrika: Dobro je vedeti
Zakaj ne jesti konzervirane tune?
Tuna v konzervi je najbolj priljubljena konzervirana jed ne samo pri nas, pač pa tudi po svetu. žal pa se za tem skriva veliko nevarnih stvari ...
Tuna je v osnovi izredno zdrava, vsebuje ogromno esencialnih maščob in drugih mineralov, ki so zelo pomembni za trdno zdravje, na žalost pa postopek konzerviranja celotno sliko močno spremeni. Na slabše!

Tuna v pločevinki prinaša ogromno tveganj.

1. Visoka vsebnost živega srebra
Morske ribe pogosto vsebujejo velike količine živega srebra. Celo tako velike, da je to lahko človeku nevarno, še posebej, ker gre za metil živo srebro, ki povzroča resne zaplete na očeh, ledvicah in pljučih.

2. Intenzivnejši okus
Tuna v pločevinki ima izrazitejši, prijetnejši, okus, vendar se za tem skrivajo skriti ojačevalci okusov, začimbe in seveda enormne količine soli. Čeprav vemo, da je natrij nujno potreben pri celi vrsti organskih funkcij, a preveč natrija močno poveča tveganja za možgansko kap in tudi srčne napade.

3. 1% delfinov
Čeprav uradnih podatkov ni, pa ribiči pogosto povedo, da se v mreže tun pogosto ujamejo tudi delfini, ki spadajo med zaščitene vrste. Nekateri pravijo, da je v ekstremnih pogojih pogosto ujetih tudi do 1% delfinov. Po pravilih bi morali delfine vrniti v njihovo naravno okolje, ker pa je potreb po tunah vedno več, se v resnici to ne dogaja. Torej: če pogosto jeste konzervirane tune, je velika verjetnost, da ste vmes pojedli tudi kakega delfina.

4. Paraziti
Zelo pomemben razlog, zakaj se je dobro izogibati konzervirani tuni, se skriva v tunah samih. Po grobih ocenah je danes več kot tretjina rib okuženih z glivicami, mikroorganizmi in paraziti, ki so nevarni za ljudi. Pogosto se izkaže, da tuna v pločevinkah ni konzervirana, zato lahko veliko teh mikroorganizmov preživi. Najhuje pa je, da okužbe ali napada s takim parazitom sploh ne zaznamo. Težave se lahko razvijejo šele čez čas.

Kakorkoli ...

Govori se, da tune v tajskem morju precej onesnažene s težkimi kovinami in okužene s paraziti, tune iz Jadranskega morja pa ne (oziroma veliko manj). Zato pred nakupom sveže tune vedno preverite poreklo (običajno jih izdaja že cena), pri tudi v pločevinki pa boste morali verjeti proizvajalcu.
Dobro je vedeti
8 naravnih metod proti herpesu
Dobro je vedeti
7 stvari bogatih s kalcijem, pa to ni mleko
Dobro je vedeti
Zakaj je dobro jesti kapre?
Dobro je vedeti
Ta sok ima boljše učinke, kot sveže sadje
Dobro je vedeti
Poglejte svoje roke in ugotovite, kako zdravi ste
Dobro je vedeti
Ogljikovi hidrati, ki so odlični za vaše zdravje
Dobro je vedeti
živila, ki jih nikdar ne bi smeli dati v hladilnik
Zdravje, lepota
Zakaj toliko skrivnosti okoli vitamina B17?
Dobro je vedeti
Proč z maščobami okrog trebuha
Zdravje, lepota
železo za hitrejšo ozdravitev in trdnejši imunski sistem
Dobro je vedeti
Učinkovito zdravilo iz korenčkovega pireja
Zdravje, lepota
Kako razbremeniti telo z enim dnevom brez sladkorja
Zdravje, lepota
živilo, ki ima več beljakovin, kot jajce!
Zdravje, lepota
Zeleni napitek za več energije
Zanimivosti
Kaj storiti, ko se ugriznete v jezik?
Zdravje, lepota
Čudež z jabolčnim kisom pred spanjem
Dobro je vedeti
Fermentirana hrana dela čudeže, da celo zdravniki obmolknejo
Zdravje, lepota
Ne zavijajte z očmi pred bananino dieto
Zdravje, lepota
Kako se znebiti sala okrog trebuha brez telovadbe
Zdravje, lepota
Preprost način kako izkoristiti kivi




Copyright (c)
VemKajJem.com
November 2023