Krompirjevi solati nič ne manjka in še celo zdrava je, a vsak dan je ne morete jesti za večerjo, kajne?! Zato je solata iz pečenega sladkega krompirja popestritev okusa in zaklad hranljivih snovi, ki jih morate poskusiti.

Priprava je zelo enostavna, vanj pa zmešate same zdrave in dobre stvari.

Sladek krompir najprej skuhajte, narežite na manjše kocke, nato pa ga lahko še malo popečete. Dodajte malo medu, drobno sesekljanega peteršilja, ne pozabite na zeleno in rdečo papriko, ki jo na drobno nasekljajte, dodajte še črni fižol, koruzo in nekaj čebule. Vse skupaj začinite in dobro premešajte.

Okus je tako nenavaden, da vam bo zagotovo všeč. Ko pa boste izvedeli, za kaj je ta solata zdrava, jo boste želeli jesti vsak dan.

Dejstvo namreč je, da je lahko pojeste kolikor hočete in se ne boste nič zredili. Kvečjemu boste malo shujšali ...