Davno pred industrializacijo farmacije, so ljudski zdravilci pogosto upravljali redkev za celo vrsto lajšanje simptomov in tudi za zdravljenje. Dane stega skorajda ne poznamo. Še več! Marsikdo niti ne ve, da so poleg majhnih rdečih redkvic tudi velike črne, ki pa imajo veliko večje zdravstvene učinke.

Najpogosteje se je črna redkev uporabljala pri težavah s ščitnico, pri prebavnih motnjah, delovala pa je tudi kot odlično odvajalo.

Redkev je odlična za regeneracijo notranjih organov in kože. Poleg tega nam pomaga odpraviti toksine iz telesa in blaži bolečine v trebuhu. Ima ogromno vitamina C, veliko zdravih antioksidantov in kopico drugih hranil. Prav zato je redkev idealno živilo, ki krepi delovanje jeter.

Da bi kar najbolje izkoristili zdravilni učinek jeter, poskusite ta recept:

• ena srednje velika črna redkev
  
• manjši kos ingverja (če vas okus ne moti, je lahko tudi nekoliko večji!)
  
• 4 žlice medu
  
• 4 limone
  
• pol litra vode

Priprava:
Vse trde sestavine narežite na drobne kocke in jih dajte v mešalnik.

V mešalniku vse skuhaj na grobo zmeljite, dodajte vodo, dobro premešajte in pijte po 1 dcl pred vsakim obrokom.

Še to ...

Ta napitek pijte največ 3 teden, potem pa naredite naredite teden dni premora.