Rubrika: Dobro je vedeti
Kaj narediti, če jed preveč solite?
Vsakemu se je že kdaj zgodilo, da je kakšno jed preveč solil. Ponujamo vam nekaj rešitev.
Vsi poznamo primere, ko med kuhanjem poskušate jed, ki se vam ne zdi preveč slana, ko pa jo postavite na krožnik, pa ugotovite, da ste pretiravali. Na žalost so jedi, kjer ni mogoče popraviti napake, so pa jedi, kjer učinek soli lahko zmanjšate, če ne celo nevtralizirate.
  • Če preveč solite solato, ali kakšno drugo zelenjavo, jo enostavno sperite pod tekočo vodo. Tako se lahko slanega okusa skoraj popolnoma znebite.

  • Če preveč solite juho, obaro, ali kakšno omako, odlijte del tekočine in jo nadomestite s čisto vodo. Tem jedem lahko dodate tudi malo sladkorja, ali pa olupite krompir in ga razrezanega na kocke dodate jedi. Krompir bo nase vezal velik del soli.

  • Univerzalni nevtralizatorji soli so tudi peteršilj, jajce, sladkor in kisla smetana. Če lahko jedem dodate kaj od tega, se boste skoraj zagotovo povsem znebili slanega okusa.

  • Nekatere jedi lahko nevtralizirate tudi s sodo bikarbono, drobtinami, ali jogurtom, ki je še posebej dobrodošel dodatek pri enolončnicah. Dodajte ga tudi, če niste preveč solili.

  • Zelo dober nevtralizator je tudi limonin sok, ki med kuhanjem izpari, okus soli pa bistveno zmanjša.

Sicer pa si zapomnite, da vsako pretiravanje s soljo škodi zdravju (Zaradi preveč soli umre 1,65 milijona ljudi na leto), poleg tega pa smo o preveč slanih in preveč sladkih jedeh tudi že pisali (Kaj je slabše za zdravje: sol ali sladkor?).
vkj
Dobro je vedeti
Je sok limete sploh primerljiv z limoninim?
Zdravje, lepota
Popolni zajtrk proti raku in tumorjem
Dobro je vedeti
Bolezni, ki jih povzroča pokovka iz mikrovalovne pečice
Dobro je vedeti
Dieta brez diete in 2 kg manj na teden
Dobro je vedeti
5 razlogov, zakaj bi morali vsak dan jesti hren
Dobro je vedeti
Koliko jagod in češenj lahko pojemo na dan?
Dobro je vedeti
Mesto kamor se redite, razkriva bolezni, ki ste jim podvrženi
Dobro je vedeti
6 razlogov, zakaj je dobro jesti češnje
Dobro je vedeti
Hrana, ki povečuje testosteron in zakaj je to pomembno
Zdravje, lepota
Ali veste, katera solata je najnevarnejša za vaš želodec?
Zdravje, lepota
Ali veste, zakaj je dobra pikantna limonada?
Dobro je vedeti
Zadah, ki vam lahko reši življenje
Dobro je vedeti
30-sekundni test zdravja, da boste vedeli, kaj jesti
Dobro je vedeti
6 živil za čiščenje organizma
Dobro je vedeti
Kaj se skriva za blagim okusom malin?
Zdravje, lepota
Najenostavnejši način razstrupljanja
Dobro je vedeti
Kako se znebiti modric
Dobro je vedeti
V kakšnih primerih je med lahko škodljiv
Dobro je vedeti
7 živil, ki jih vsak dan jeste, a jih nikdar ne bi smeli dati v usta
Dobro je vedeti
5 napitkov, ki so močnejši kot prehranska dopolnila




Copyright (c)
VemKajJem.com
November 2023