Rubrika: Dobro je vedeti
Katero zelje je bolj zdravo: belo ali rdeče?
Nutricistična analiza je pokazala velike razlike med belim in rdečim zeljem.
Dejstvo je, da imajo živila modre ali vijolične barve več hranljivih snovi. Rdeče zelje ima tako 10-krat več vitamina A, enkrat več železa, enkrat več selena, enkrat več omega-6 maščobnih kislin, v 100 gramih rdečega zelja je toliko vitamina C, kot ga telo potrebuje cel dan ...

Zelo pomemben del rdečega zelja so netopne vlaknine, ki preprečujejo zaprtje, čistijo črevesje, lajšajo vnetja. Poleg tega je 100 gramov zelja bolj hranljivo, kot 100 gramov citrusov. Rdeče zelje je še posebej učinkovito krepi imunski sistem, kolagen krepi mišice, kosti in drugo tkivo v telesu. Kolagen je ključnega pomena pri celjenju ran. Rdeče zelje vsebuje veliko encimov, ki zavirajo razvoj rakastih celic. Raziskava na univerzi v Vanderbiltu je celo pokazala, da je z rednim uživanjem rdečega zelja mogoče zmanjšati tveganje za raka na dojkah za 62 odstotkov.

In še na eno lastnost je vredno opozoriti: rdeče zelje zavira absorpcijo holesterola, kar znižuje tveganje za bolezni srca in uravnava raven sladkorja v krvi. Testi so pokazali, da bi moški nad 50 let morali na dan pojesti vsaj 38 gramov zelja, ženske pa 25 gramov.

No, zdaj veste, zakaj je rdeče zelje dražje od belega.
vkj
Dobro je vedeti
Je sok limete sploh primerljiv z limoninim?
Zdravje, lepota
Popolni zajtrk proti raku in tumorjem
Dobro je vedeti
Bolezni, ki jih povzroča pokovka iz mikrovalovne pečice
Dobro je vedeti
Dieta brez diete in 2 kg manj na teden
Dobro je vedeti
5 razlogov, zakaj bi morali vsak dan jesti hren
Dobro je vedeti
Koliko jagod in češenj lahko pojemo na dan?
Dobro je vedeti
Mesto kamor se redite, razkriva bolezni, ki ste jim podvrženi
Dobro je vedeti
6 razlogov, zakaj je dobro jesti češnje
Dobro je vedeti
Hrana, ki povečuje testosteron in zakaj je to pomembno
Zdravje, lepota
Ali veste, katera solata je najnevarnejša za vaš želodec?
Zdravje, lepota
Ali veste, zakaj je dobra pikantna limonada?
Dobro je vedeti
Zadah, ki vam lahko reši življenje
Dobro je vedeti
30-sekundni test zdravja, da boste vedeli, kaj jesti
Dobro je vedeti
6 živil za čiščenje organizma
Dobro je vedeti
Kaj se skriva za blagim okusom malin?
Zdravje, lepota
Najenostavnejši način razstrupljanja
Dobro je vedeti
Kako se znebiti modric
Dobro je vedeti
V kakšnih primerih je med lahko škodljiv
Dobro je vedeti
7 živil, ki jih vsak dan jeste, a jih nikdar ne bi smeli dati v usta
Dobro je vedeti
5 napitkov, ki so močnejši kot prehranska dopolnila




Copyright (c)
VemKajJem.com
November 2023