Kokosovo olje vsebuje 90 % nasičenih maščobnih kislin in velja za eno najbolj hranljivih in najbolj kvalitetnih maščob, kar jih poznamo. Veliko vitaminov E in K, ogromno mineralov, specifičen okus in omamen vonj vas v trenutku prepriča. Poleg tega kokosovo olje brez težav prenese temperature do 180 stopinj Celzija, lahko se uporablja za peko običajnih jedi, lahko tudi sladic, nekateri dodajo košček olja celo v kavo ... Možnosti uporabe so tako raznolike, da ni mogoče vseh zajeti.

Ima pa kokosovo olje tudi vrsto zdravilnih učinkov.

1. Krepi imunski sistem
Lavrinska kislina v kokosovem olju je odlično sredstvo za boj proti virusom, bakterijam in glivicam. Pomaga pri krepitvi imunskega sistema, vse več študij pa dokazuje tudi moč pri borbi proti raku.

2. Izboljšuje prebavo
Jedi pripravljene na kokosovem olju so priporočene predvsem ljudi s težavami s prebavo. Pomaga, če zjutraj na tešče popijete kozarec vode in pojeste žličko kokosovega olja. Razliko v prebavi boste opazili že v nekaj dneh, poleg tega pa lahko s tem receptom premagate tudi kandido in druge parazite v telesu.

3. Pomaga pri hujšanju
Čeprav je kokosovo olje maščoba, pa vsebuje snovi, ki pomagajo pri topljenju drugih maščob. Predvsem tistih, ki nastajajo v predelu trebuha. Hujšanje s kokosovim oljem je eno najbolj zdravih metod hujšanja.

4. Zmanjšuje apetit
Maščobne kisline v kokosovem olju med drugim pospešujejo prenovo in uravnavajo krvni sladkor. Če želite zdravo hujšati, pojejte zvečer žličko kokosovega olja, pa celo noč ne boste čutili lakote, s tem pa telesa ne boste obremenjevali z najnevarnejšimi nočnimi kalorijami.

5. Obogati okus
Odpornost na visoke temperature ohranja okuse sestavin in jih še poudari. Predvsem sladice so polnejšega okusa.