Rubrika: Dobro je vedeti
Zakaj je dobro jesti blitvo 3-krat na teden
Blitvi se zaradi njenih pozitivnih lastnosti imenuje tudi varuh zdravja
Blitva spada v isto družino, kot špinača in pesa. Ima veliko vitamina K, ki ima pomembno vlogo pri strjevanju krvi, ohranja zdravje in krepi kosti. Posebej priporočljiva je za športnike, saj lajša mišične krče, pomaga ljudem s pogostimi glavoboli, kar nekaj raziskav pa je potrdilo, da blitva učinkovito preprečuje raka prebavnega trakta.

V reviji Neurology so objavili raziskavo, ki potrjuje pozitivno vlogo blitve pri vrsti bolezni. Priporočajo 3 obroke blitve na teden po 200 gramov na obrok. To za 40 % zmanjša nevarnost za nastanek rakastih bolezni.

Ob tem je treba dodati, da imata špinača in blitva veliko nitratov, ki se med segrevanjem spremenijo v nitrite in nato v nitrozamin, ki naj bi bil rakotvoren, vendar si raziskovalci pri tem niso enotni. Nekateri so prepričani, da so nitrati in nitriti celo blagodejni za zdravje.

Je pa res, da je koncentracija nitratov v blitvi razmeroma nizka, podobna tistim v zdravilih.

Blitva spada tudi med nizkokalorična živila (100 gramov ima 14 do 20 kalorij) in pomaga pri vzdrževanju telesne teže. Je bogata z magnezijem, železom, kalijem, kalcijem in tudi ogljikovimi hidrati, proteini in rastlinskimi olji, kar je super hrana za možgane. Zato krepi koncentracijo, spomin, obnavlja živčevje in pomirja.


Blitva bi morala biti prva izbira tudi za ljudi s slabšim vidom, saj vsebuje lutein in zeaksantin, ki sta glavna vitamina za oči.

Pri kuhanju bodite pazljivi le, da blitve preveč ne kuhate. 5 do 10 minut v pokriti posodi je dovolj. Pazite, da listi ne posivijo, in pazite, da kupite le svežo blitvo, ki mora biti čvrsta in brez rjavih lis.

Zapomnite si, da imate lahko blitvo v hladilniku največ dva dni, pa še to zavito v vlažno krpo.

Za konec pa še najpomembneje: blitva daje občutek sitosti za 5 ur, kar je največ med vso zelenjavo, ki nas večinoma nasiti za 2 do 4 ure.
vkj
Dobro je vedeti
Je sok limete sploh primerljiv z limoninim?
Zdravje, lepota
Popolni zajtrk proti raku in tumorjem
Dobro je vedeti
Bolezni, ki jih povzroča pokovka iz mikrovalovne pečice
Dobro je vedeti
Dieta brez diete in 2 kg manj na teden
Dobro je vedeti
5 razlogov, zakaj bi morali vsak dan jesti hren
Dobro je vedeti
Koliko jagod in češenj lahko pojemo na dan?
Dobro je vedeti
Mesto kamor se redite, razkriva bolezni, ki ste jim podvrženi
Dobro je vedeti
6 razlogov, zakaj je dobro jesti češnje
Dobro je vedeti
Hrana, ki povečuje testosteron in zakaj je to pomembno
Zdravje, lepota
Ali veste, katera solata je najnevarnejša za vaš želodec?
Zdravje, lepota
Ali veste, zakaj je dobra pikantna limonada?
Dobro je vedeti
Zadah, ki vam lahko reši življenje
Dobro je vedeti
30-sekundni test zdravja, da boste vedeli, kaj jesti
Dobro je vedeti
6 živil za čiščenje organizma
Dobro je vedeti
Kaj se skriva za blagim okusom malin?
Zdravje, lepota
Najenostavnejši način razstrupljanja
Dobro je vedeti
Kako se znebiti modric
Dobro je vedeti
V kakšnih primerih je med lahko škodljiv
Dobro je vedeti
7 živil, ki jih vsak dan jeste, a jih nikdar ne bi smeli dati v usta
Dobro je vedeti
5 napitkov, ki so močnejši kot prehranska dopolnila




Copyright (c)
VemKajJem.com
November 2023