Peteršilj vsebuje dve vrsti edinstvenih sestavin: aromatična olja, ki dajejo peteršilju izrazit vonj, in flavonoide, ki zelo učinkovito razstrupljajo telo. Da bi pa naredili sok peteršilja okusnejši, upoštevajte tokratni nasvet.

Sestavine:

• 1,5 litra vode
  
• 3 srednje veliki šopki peteršilja
  
• sok 5 limon (priporočamo bio limone)
  
• žlica sode bikarbone

Priprava:

Vodo prekuhajte in pustite, da se ohladi. Nato dodajte sok limon in sodo in pustite stati približno pol ure.

Med tem na drobno narežite limonino lupino in na drobno narežite peteršilj. Oboje sesekljajte v mešalniku in dodajte k vodi s sodo. Tako pripravljen napitek čez noč shranite v hladilnik.

Ker je peteršilj izjemen diuretik, morate pazljivo piti ta napitek. Dovolj je le 1 dcl na dan.