Skrivnost smutijev z mineralno vodo je, da lahko ustvarite izjemno kombinacijo vitaminov in mineralov, zapomnite pa si, da morate tak napitek popiti takoj, ko ga pripravite. CO2 v mineralni vodi z različnim sadjem različno reagira, zato se lahko tak sadni smuti na zraku hitro pokvari.

Sicer pa imamo v Sloveniji kar nekaj termalnih vrelcev (to so vrelci vode, ki je toplejša od 20 stopinj Celzija in ima najmanj 1000 mg trdnih delcev in 250 mg raztopljenega CO2 v litru vode) in samo 2 mineralna vrelca (Donat Mg v zdravilišču Rogaška Slatina in Radenska v zdravilišču Radenci). Kislica oziroma kisla voda je tista, ki ima v litru vode več kot 1000 mg raztopljenega CO2.

Za pokušino vam ponujamo recept za smuti, ki vas bo napolnil z energijo.

Sestavine:

• 1 dcl kisle vode
  
• 3 banane
  
• sok ene limone
  
• 1 žlica medu
  
• cimet po želji

Priprava:

V mešalniku najprej spasirajte banane in sok limone, šele nato pa dodajte ostale sestavine. Seveda lahko namesto banan uporabite katerokoli drugo sadje ali zelenjavo.