Rubrika: Dobro je vedeti
Kako pogosto jesti krompir, da je še zdrav?
Krompir ima veliko škroba in ogljikovih hidratov in zato ne spada med zdrava živila. Kaj pa je zdravo?
Ena najstarejših strokovnih britanskih medicinskih revij BMJ je objavila rezultate študije, ki so jo delali več let, sodelovalo pa je 187 tisoč moških in žensk. Študija je nedvoumno pokazala, da je krompir škodljiv.

Krompir je za rižem in pšenico tretje najbolj uporabljeno živilo. Leta 2013 je bilo na pridelanih 368 milijonov ton. Največ ga pridelajo na Kitajskem, približno tretjino svetovne proizvodnje.

Ker ima krompir veliko škroba in ogljikovih hidratov, bi se ga morali izogibati oziroma ga uživati v zmernih količinah. Britanski raziskovalci so ugotovili, da so tisti, ki so krompir jedli največ 3-krat na teden, imeli bistveno manj težav z zdravjem.

Krompir namreč povzroča povišanje pritiska, težave s prebavo, slabšo krvno sliko, celo glavobole. Najslabši je ocvrt krompir, sledu mu pražen, pire, najmanj škodljiv pa je tisti v solati.

Pravzaprav je krompirjeva solata z vidika zdravja še najmanj škodljiva, saj se škrob v ohlajenem krompirju iz enostavnega spremeni v kompleksnega, kar pomeni, da telo potrebuje veliko več energije (beri: kalorij) in časa, da se v obliki sladkorja pojavi v krvi. Prav zaradi te postopnosti lahko telo reagira na povišan nivo sladkorja in večino odvečne sladkobe pravi čas razgradi.

Sicer pa, da si ne boste mislili, da je krompir res tako škodljiv. To je samo v primeru, če imate težave s kilogrami. Krompir ima veliko vitamina B6, kalija, bakra, vitamina C, mangana, fosforja ... Ima tudi veliko zdravih vlaknin.

Torej: če se želite zdravo prehranjevati, jejte krompir vsak drugi dan, med vikendom pa sploh ne. Poleg tega pa je krompirjeva solata bistveno manj škodljiva v primerjavi z na olju pečenim krompirčkom.
vkj
Dobro je vedeti
Je sok limete sploh primerljiv z limoninim?
Zdravje, lepota
Popolni zajtrk proti raku in tumorjem
Dobro je vedeti
Bolezni, ki jih povzroča pokovka iz mikrovalovne pečice
Dobro je vedeti
Dieta brez diete in 2 kg manj na teden
Dobro je vedeti
5 razlogov, zakaj bi morali vsak dan jesti hren
Dobro je vedeti
Koliko jagod in češenj lahko pojemo na dan?
Dobro je vedeti
Mesto kamor se redite, razkriva bolezni, ki ste jim podvrženi
Dobro je vedeti
6 razlogov, zakaj je dobro jesti češnje
Dobro je vedeti
Hrana, ki povečuje testosteron in zakaj je to pomembno
Zdravje, lepota
Ali veste, katera solata je najnevarnejša za vaš želodec?
Zdravje, lepota
Ali veste, zakaj je dobra pikantna limonada?
Dobro je vedeti
Zadah, ki vam lahko reši življenje
Dobro je vedeti
30-sekundni test zdravja, da boste vedeli, kaj jesti
Dobro je vedeti
6 živil za čiščenje organizma
Dobro je vedeti
Kaj se skriva za blagim okusom malin?
Zdravje, lepota
Najenostavnejši način razstrupljanja
Dobro je vedeti
Kako se znebiti modric
Dobro je vedeti
V kakšnih primerih je med lahko škodljiv
Dobro je vedeti
7 živil, ki jih vsak dan jeste, a jih nikdar ne bi smeli dati v usta
Dobro je vedeti
5 napitkov, ki so močnejši kot prehranska dopolnila




Copyright (c)
VemKajJem.com
November 2023