Rožmarin spada med najbolj cenjene mediteranske začimbe in ima dokazano pozitiven vpliv na naše zdravje. Izboljša namreč delovanje možganov, okrepi spomin, poskrbi za prebavo in boljše delovanje jeter, izboljša prekrvavitev in krepi živčni sistem, pomaga pa tudi pri bolečinah v mišicah in celo odpravlja celulit.

Predstavljamo vam recept, kako na preprost in nevsiljiv način okusiti rožmarin na testeninah.

Sestavine:

• 100 gramov parmezana
  
• 100 gramov indijskih oresckov
  
• 200 gramov jogurta
  
• žlica olivnega olja
  
• sok limone
  
• 2 stroka česna
  
• žlica rožmarinovih listov

Priprava:

Vse sestavine damo v primerno posodo in jih s paličnim mešalnikom sesekljamo, da dobimo gosto maso. Z njo prelijemo vroče testenine in dodamo še kolobarčke zelenega dela mlade čebule.

Dober tek.