Antioksidanti so snovi, ki preprečujejo razvoj nekaterih bolezni, recimo: raka, sladkorne, bolezni srca in drugo. Pa veste, kje je največ teh zdravih snovi?
1. Krešakozarec kreše vsebuje samo 4 kalorije, ima pa veliko vitaminov A, C in K, med antioksidanti pa največ luteina in zeksatina, ki sta med drugim tudi dobra za prebavo in oči.
2. KakavKakav v prahu vsebuje veliko magnezija, kalcija in natrija, skoraj deset odstotkov teže pa prispevajo flavonoidi, ki krepijo srčno mišico in imajo ugoden učinek na prekrvavitev in ožilje.
3. RozineSamo pest rozin je potrebnih, da telo dobi dovolj energije za cel dan ob tem pa še krepko porcijo antioksidantov. Rozine so dobre za čiščenje organizma, krepijo pa tudi kosti.
4. Ingveringver se že stoletja uporablja kot začimba, v zadnjem času pa tudi kot terapevtsko zdravilo. Uporablja se za zdravljenje prebavil, prehlada, za lajšanje bolečin v mišicah ...
5. Rdeči fižolSamo četrt skodelice rdečega fižola vsebuje kar 6000 različnih vrst antioksidantov. Fižol lahko dodajamo juham, je glavna jed, dodatek k drugim jedem, solatam, celo v sladicah je dober.
6. KavaKava prav tako vsebuje veliko antioksidantov, predvsem klorogenske kisline, ki preprečuje oksidacijo slabega holesterola, ščiti in krepi srčno mišico, pomaga pri splošnem počutju. Seveda pa lahko postane kava naš sovražnik, če je popijemo preveč.
7. JečmenJečmen sodi med največje zaklade antioksidantov med vsemu živili. Vsebuje veliko vlaknin, folne kisline, molibdena, mangana. Zelo priporočljiv je za želodec in možgane.
