Rubrika: Recepti
Krompir z gorčico
Krompir z gorčico ni navaden pečen krompir, kar boste ugotovili, ko ga boste prvič poskusili
Gorčica je najstarejša začimba, kar jo poznamo, so jo pa Grki že v 4. stoletju pred našim štetjem uporabljali kot zdravilo in ne kot začimbo. Dolga stoletja sta bili hren in gorčica edini ostri začimbi, veliko kasneje pa sta v naše kraje prišla še čili in poper.

Danes poznamo več kot 100 vrst gorčice, ki se med sabo v osnovi razlikujejo med deležem belih in črnih semen, pomembno je tudi, kako fino so semena zmleta, štejejo pa tudi razni bolj ali manj zdravi dodatki. Za gorčico velja, da je v 100 gramih kar 75 % dnevne potrebe po natriju.

Sestavine za pripravo krompirja z gorčico:
  • krompir
  • gorčica
  • začimbe (sol, poper, priporočamo še žafran, peteršilj in česen)
  • olivno olje za pečenje
Priprava:

Krompir olupite, operite in ga čim bolj osušite. Narežite ga na podolgovate krhlje in jih namažite z gorčico. Začinite po okusu, če je le mogoče čezenj potresite še na drobne koščke sesekljan svež peteršilj in vse skupaj zalijte z olivnim oljem. Pecite 40 do 45 minut pri 200 stopinjah Celzija.

Takšen krompir lahko postrežete kot samostojno jed, ali pa dodatek k mesnim jedem in solatam.
vkj
Zdravje, lepota
Kako skoraj čez noč popraviti krvno sliko?
Zdravje, lepota
Kako se znebiti želodčnih bakterij
Zanimivosti
Zakaj je dobro s sabo nositi ščipalko?
Dobro je vedeti
Hrana, ki čisti nikotin iz telesa
Dobro je vedeti
Kako dobro poznate učinke želatine?
Dobro je vedeti
Kaj je dovoljeno jesti pred spanjem
Zdravje, lepota
Napitek, ki čisti možgane in pomlajuje telo
Dobro je vedeti
Če mislite, da je kvinoja super, potem ne veste, kaj skrivajo slovenska polja!
Zdravje, lepota
Kdaj ste nazadnje poskrbeli za razstrupljanje črevesja in ožilja?
Zdravje, lepota
Tako mala in tako pomembna: hrana za ščitnico
Dobro je vedeti
Odkrijte fenomen črnega česna
Dobro je vedeti
Napake, ki jih delamo, ko jemo sadje
Dobro je vedeti
Ali veste, da je banana z vodo lahko tudi zdravilo?
Dobro je vedeti
10 signalov, ko telo kliče vašo pomoč
Dobro je vedeti
Zakaj je brstični ohrovt boljši pečen, kot kuhan
Dobro je vedeti
Ostanki od kosila, ki jih nikdar ne bi smeli jesti za večerjo
Zdravje, lepota
Neverjetna dieta z limono
Zdravje, lepota
Čistilec, ki vrača zdravje
Dobro je vedeti
Voda ni vir življenja, voda nas ubija
Zanimivosti
Kateri sladkor je najboljši?




Copyright (c)
VemKajJem.com
November 2023