Rubrika: Recepti
Anina avokadova solata z lososom
Poletna vitaminska bomba z ogromno hranljivimi snovmi, predvsem pa z zdravimi maščobami, ki ju najdemo v avokadu in lososu.
Če ste ljubitelj francoske solate, ki je neusahljiv vodnjak kalorij, si lahko omislite veliko bolj zdravo različico izvrstnega okusa.
Sestavine:- 1 avokado
- 10 dkg svežega lososa
- 1 trdo kuhano jajce
- 1/2 rumene paprike
- 1 mala sveža kumarica
- sok 1 limone
- 1 žlička jabolčnega kisa
- 1 žlica majoneze
- 1 žlica kisle smetane
- 1 žlica olivnega olja
- začimbe (sol, poper, peteršilj, strok česna, svež šatraj)
Priprava:Sveži losos narežemo na majhne kocke in ga popečemo na žaru. Prav tako na kocke narežemo avokado in ga dodamo k popečenemu lososu. Premešamo, dodamo
še naribano trdo kuhano jajce in naribano svežo kumarico. K temu dodamo na kocke narezano rumeno papriko in začinimo po okusu. Vse sestavine dobro premešamo in povsem na koncu dodamo sok svežega česna.
Dober tek !
ana